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Cuando se trata de café, no todos los granos son iguales. Diferentes regiones del mundo producen granos de café con sabores y características únicos que atraen a los conocedores del café. Exploremos algunas de las regiones cafeteras de "más alta calidad" de todo el mundo.
1. Etiopía
A menudo se considera que Etiopía es la cuna del café y no sorprende que el país produzca algunos de los mejores granos de café del mundo. El café etíope es conocido por sus sabores complejos, que van desde frutales y florales hasta terrosos y especiados.
2.Colombia
Colombia es famosa por sus granos de café Arábica de alta calidad, que se cultivan en diversos microclimas de todo el país. El café colombiano es conocido por su acidez suave, cuerpo medio y perfil de sabor rico con toques de caramelo y nueces.
3.Jamaica
El café Blue Mountain de Jamaica es uno de los cafés más buscados y caros del mundo. Cultivado en las Montañas Azules de Jamaica, este café es apreciado por su sabor suave, acidez brillante y final suave.
4. Kenia
El café de Kenia es conocido por su acidez brillante, cuerpo y sabores afrutados. Los métodos de procesamiento únicos utilizados en Kenia, como la doble fermentación, contribuyen al perfil de sabor distintivo de los granos de café kenianos.
5.Costa Rica
Costa Rica es famosa por sus granos de café Arábica de alta calidad, que se cultivan en ricos suelos volcánicos a gran altura. El café de Costa Rica se caracteriza por su acidez brillante, cuerpo y notas cítricas y chocolate.
Explorar diversas regiones cafeteras de todo el mundo permite a los amantes del café experimentar una amplia gama de sabores y perfiles. Ya sea que prefiera un café afrutado de Etiopía o una suave mezcla jamaicana de Blue Mountain, hay una región cafetera para todos los paladares. ¡Disfrutar!