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Nicaragua Organic (12oz, 1lb, 2lbs, Ground or Whole Bean)
Nicaragua Organic (12oz, 1lb, 2lbs, Ground or Whole Bean)
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Single-Origin, organic, specialty coffee from Nicaragua.
Certification/Grading: SHG/EP/Organic
Roast: Medium
Tasting Profile: Cocoa, floral and citrus tones
Grower: Smallholder farmers from Molino Norte
Variety: Yellow and Red Catuai, Catimor and Parainema
Region: Molino Norte, Matagalpa, Nicaragua
Altitude: 900-1590 M
Soil Type: Clay minerals
Process: Fully washed, fermented for 12-14 hours, then dried on patios and raised beds
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